Dinh dưỡng là một phần không thể thiếu đối với chúng ta, và càng trở nên quan trọng hơn đối với người bệnh cho quá trình phục hồi. Đặc biệt, trong thời gian bị bệnh điều trị tại bệnh viện, nguy cơ suy dinh dưỡng càng tăng cao do ăn uống kém làm giảm cung cấp các dưỡng chất, do bệnh lý, do sử dụng thuốc, do tăng nhu cầu sử dụng năng lượng và đạm để chống lại bệnh tật.
Nghiên cứu cho thấy (1):
Bệnh nhân bị suy dinh dưỡng khi nhập viện, tỷ lệ này có thể tăng đến 78% ở các bệnh nhân nặng.
Bệnh nhân suy dinh dưỡng khi xuất viện
Suy dinh dưỡng ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình phục hồi như suy giảm khả năng miễn dịch, làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, vết thương lâu lành, dễ bị biến chứng trong thời gian nằm viện, đặc biệt là nằm viện kéo dài.
